Andersen Winery - Elmsfeuer

 Elmsfeuer halvtør mousserende rabarbervin

*Guldvinder ved Nordic International Cider Awards (NICA) 2022 i Bergen, Norge*

Oplev den unikke Elmsfeuer rabarbervin, en halvtør mousserende vin fremstillet af danske rabarber af sorten Elmsfeuer. Denne rabarber trives under de optimale betingelser i det nordiske klima, hvor kølige nætter og lange, lyse dage giver en lang modningstid. Dette resulterer i en fantastisk aroma og en helt unik syreprofil.

**Produktion**  
Mosten gæres ved lav temperatur i forbindelse med pulpen og gennemgår en sekundær gæring på flaske. Vinen lagrer minimum 9 måneder før den frigives, hvilket understøtter dens kompleksitet og karakter.

**Servering**  
Nyd Elmsfeuer afkølet som en anderledes og udsøgt aperitif. Den er den perfekte ledsager til sommerlige salater, retter med spæde grøntsager, asparges, fjordrejer, jomfruhummer, lufttørret skinke, tapas og gedeost.

**Specifikationer**
- **Frugt/bær:** Rabarber
- **Type:** Sec
- **Sort:** Elmsfeuer
- **Årgang:** 2022
- **Alkohol:** 10.0% vol.
- **Allergener:** Sulfitter

**Priser:**
- Guld ved Nordic International Cider Awards (NICA) 2022
- Guld ved Ciderworld 2021
- Særlig udmærkelse ved Dansk Vinskue 2021
- Bronze ved Dansk Vinskue 2020
- Vinder af “Bedste Mousserende Frugtvin” ved Dansk Vinskue 2019
- Guld ved International Food Contest 2018
- Særlig udmærkelse ved Dansk Vinskue 2018

Tilføj Elmsfeuer til din samling, og oplev den forfriskende smag af dansk rabarbervin!

Bestil nu for at sikre dig en flaske.